ニュージーランド オークランドで寿司は食べられる?海外でいうお寿司とは?生の魚を食べる習慣はあるのか

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ニュージーランドの人の中には、日本食が好きな方もたくさんいらっしゃいます。

ですが、日本人のいうお寿司と海外の方が好きなお寿司はちょっと違っていたりするんです。

 

ニュージーランドに行かれる方の中には、「ニュージーランドにお寿司やさんはあるのか」「ニュージーランドで生の魚は食べられるのか」が気になる、お寿司好きさんもいらっしゃるのではないでしょうか。

大丈夫です!ニュージーランドでもお寿司や生魚を食べることができます。回転寿司もあるんです!

ワーホリで行ったオークランドの街中ではたくさんの”Sushi”の看板を目にしました。

・ニュージーランドのお寿司は美味しい?
・ニュージーランドでいうお寿司とは?

オークランドでお寿司を食べたい方、どんなお寿司が食べられるのか気になる方はご覧ください。

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ニュージーランドのお寿司とは?

ニュージーランドでお寿司は人気があります!

街のあちこちで”sushi”の看板を目にしますよ

日本で食べるお寿司とどういった違いがあるのかご紹介していきます。

ニュージーランド人は生の魚は好まない

ニュージーランドでは、生の魚を食べる人は少ないです。

海外では、生の魚を食べる習慣がない国も多いです。なので、生の魚を使った日本のお寿司とは違ったニュージランドのスタイルのお寿司を楽しんでいます。

ニュージーランドで人気があるのは”Teriyaki”です。照り焼きチキンの巻き寿司です。

甘じょっぱい照り焼きチキンとご飯の相性はばっちりで、これが日本のお寿司だと思い込んでいる友人もいました。

 

生魚といえば、海釣りをする知人から鯛をおすそ分けしてもらったことがありました。

釣りたての鯛をさばいて刺身にして、さらにそれを漬け丼にしていただきました。

身が引き締まっていて、甘みがあって美味しかったです!これをさばいてくれたニュージーランド人の友人は、もちろん鯛を生では食べません。思いがけず美味しいものをご馳走になれて嬉しかったです。

 

hana
hana

ニュージーランドで魚釣りをする人は多いのですが、せっかく釣った鯛でも「お刺身にしたら美味しいから日本人は好きでしょ?」とおすそ分けしていただいたことにはびっくりでした!

 

ニュージーランドの海で育った鯛の美味しさが伝わらないのは残念だなと思いましたが、これは好みですので仕方ないです。美味しくいただきました!

キングサーモンがニュージーランドの特産物!

生の魚を好まないニュージーランド人ですが、サーモンは大好きな人が多いです。

 

ニュージーランドの特産物の一つが”キングサーモン”です。

これならお寿司にして食べるニュージーランドの人も多いです。

海外で有名なお寿司といえば、アメリカのカリフォルニアロールではないでしょうか。

カリフォルニアロールの感覚で、サーモンとアボカドを海苔巻きにしたものがほとんどです。

 

キングサーモンはスーパーで簡単に手に入ります。

 

hana
hana

私は帰国する際に、お土産でキングサーモンをスモークしたものを購入して帰りました。真空パックになっているので安心です。

脂ののったキングサーモンはおつまみや、ご飯との相性もバッチリで美味しいと好評でした

オークランドのショッピングモールでお寿司が食べられる

オークランドの街中では「Sushi」の旗や看板をよく目にします。

 

私がオークランドで一番最初にお寿司を食べた場所は、アルバニーのショッピングモールでした。

オークランドに行って間もない頃、ホストファミリーがショッピングモールに連れていってくれました。その時にフードコートで食べました。自分で容器にお寿司を選んで取るスタイルです。

上段の一番左が照り焼きチキンの巻き寿司、その右がサーモンとアボガド、下段にあるのがうなぎです。

鰻が売られていることに驚いたので思わず手にしました。

hana
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うなぎを手にした時にホストマザーの「本当にそれ食べるの?」と言わんばかりの驚いた顔を思い出します(笑)

ホストマザーは、鰻の皮の食感が嫌だと言っていました。「ぐにゅ」「ぬめ」そんな食感の皮が苦手のようです。

上段の一番右にあるのは、ライスボールです。ご飯にゴマがふりかけて丸め、衣をつけて揚げたものです。ニュージーランドの方たちにとっては、ライスボールもお寿司の仲間のようです。

買い物のついでに気軽に立ち寄るお寿司やさん、日本とは違った感覚なのでおすすめです!

さいごに

ショッピングモールだけでなく映画館や街の小さなお店などあちこちに”sushi”の文字を見かけます。

オークランドには小さなワゴンのお店や、ちょっとお茶をするスペースがたくさんあります。

誰でも立ち寄りやすく、小腹が空いた時などにそういったお店を利用するのも楽しいなと思いました。

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